ご視聴ありがとうございます。
普段はインスタグラムを中心に夫婦で料理家活動をしていますが、作り方を動画で知りたいというお声をたくさん頂きましたので、今回レシピ動画に挑戦してみました。
朝に食べてほしいなぁと思う、「アボカドのオープンサンド」を作ってみました。たっぷりアボカドペーストを塗って食べてみてくださいね。レモンの酸味もポイントになっていますよ。おいしいので、ぜひ作ってみてくださいね。
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分量：2人分
材料
パン…2枚
アボカド…1個
レモン…1/2個
牛乳…大さじ1
パルメザンチーズ…適量
パセリ…適量
オリーブオイル…少量
塩…少々
こしょう…少々
マヨネーズ…適量
*
アボカドペーストを作る
アボカドの身を取り出し、適当な大きさにカットする。レモンを半分に切る。ハンドミキサーの容器にアボカドと牛乳を入れ、レモンを絞り入れる。ハンドミキサーでよく混ぜる。※ハンドミキサーがない場合はマッシャーやフォークでつぶしてください。
*
パンを焼く
トースターでパンを焼く。お好みでバター(分量外)を塗ってもいい。
*
トッピング
焼いたトーストにアボカドペーストを塗り、塩・こしょう・パルメザンチーズ・パセリをトッピングする。お好みでオリーブオイルとマヨネーズをかける。
[Ingredient]
2 of bread...
1 of avocado...
1/2 of lemon...
Milk... tablespoon 1
Parmesan cheese... proper amount
Parsley... proper amount
Olive oil..., a little
Salt..., a little.
Pepper..., a little.
Mayonnaise... proper amount
[How to make]
Avocado is peeled and it's cut. Lemon is cut half. Milk and lemon are mixed with avocado by hand-mixer.
Bread is toasted by a toaster.
Avocado paste is applied a toast. A topping does salt, pepper, parmesan cheese and parsley. You like and olive oil and mayonnaise are poured over it.
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